Hydroponi er en metode for å dyrke planter uten bruk av jord, hvor røttene i stedet vokser i en næringsrik vannløsning. Denne teknikken gjør det mulig å dyrke planter mer effektivt og ofte raskere, da plantene har direkte tilgang til nødvendige næringsstoffer i vannet. Hydroponi kan praktiseres i mange forskjellige systemer, inkludert men ikke begrenset til NFT-systemer (Nutrient Film Technique), dybvannskultur, ebbe- og flom-systemer og aeroponiske systemer.
Fordelene ved hydroponisk dyrking omfatter blant annet at systemet gjenbruker vannet, og at det ikke er jord som kan huse skadedyr og sykdommer. Dessuten gir hydroponi mulighet for å dyrke planter på steder hvor det ville være vanskelig eller umulig å dyrke dem i jord, så som i byområder eller på ufruktbare steder.
Hydroponi krever en initial investering i utstyr og en viss mengde kunnskap om hvordan man balanserer næringsstoffene i vannet korrekt. Men når systemet er opprettet, kan det være en svært effektiv måte å dyrke planter på, både til kommersielle formål og for hobbygartnere.
